“Breva de Tronos”, ganadora de la XVII Ruta de la Tapa Isabelina
El jurado de la XVII Ruta de la Tapa Isabelina, celebrada con motivo del Festival Transfronterizo Boda Regia 2026, ha concedido el primer premio a “Breva de Tronos”, creación de Tasca El Duendi Hampón.
El jurado ha destacado su originalidad y la cuidada selección de ingredientes, que combina la tradición del embutido y el queso extremeños con una fruta de temporada tan característica de nuestra tierra como el higo, incorporando además el toque exótico del pistacho.
Por su parte, el jurado popular, mediante las votaciones recogidas durante la ruta, otorgó el segundo premio a “Bocado de la Corte”, de El Rincón de Calleja, reconociendo sus excelentes valores culinarios.
La entrega de diplomas tuvo lugar el pasado viernes 14 de agosto y corrió a cargo del concejal de Juventud, Cultura y Festejos, Joaquín Paniagua Núñez, y del presidente de la Asociación Cultural Boda Regia, Juan Ignacio Araujo Manzano. Ambos felicitaron a los establecimientos premiados, agradecieron la implicación de todos los participantes y pusieron en valor su creatividad, calidad y contribución a la promoción de la gastronomía local.
Como ganador de esta edición, Tasca El Duendi Hampón representará a Valencia de Alcántara en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, organizado por la Red de Villas y Ciudades Medievales, que se celebrará en nuestra localidad del 23 al 25 de octubre.
¡Enhorabuena a los establecimientos galardonados y gracias a todos los participantes y al público por contribuir al éxito de esta nueva edición!